SOD厂家

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【产品名称】超氧化物歧化酶

【别 名】SOD

【外文名称】Superoxide dismutase

【产品来源】刺梨提取

【产品规格】10000IU/G 、20000IU/G 、50000IU/G

【产品性状】白色或类白色粉末

【CAS NO】

【产品简介】超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶。

超氧化物歧化酶是一种新型酶制剂。它在生物界的分布极广，几乎从动物到植物，甚至 从人到单细胞生物，都有它的存在

1.基于SOD优质的保健作用,人们将SOD添加应用于食品中,如功能饮料、牛奶等,具有抗癌、增智、防衰老等功效。

2.SOD在食品工业中可作为抗氧化剂,应用于罐头食品、果汁、啤酒等的保藏,防止过氧化物酶引起食品变质和腐败现象;也可作为水果和蔬菜的保鲜剂。