褪黑素

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产品名称:褪黑素

英文名: Melatonine

别名: 松果体素，褪黑色素; N-乙酰基-5-甲氧基色胺

分子式: C13H16N2O2

分子量: 232.28

CAS登录号: 73-31-4

含量: ：≥99％

特性: 白色结晶或白色结晶性粉末

特性: 白色结晶或白色结晶性粉末

褪黑激素(Melatonin)主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素。人的松果体是附着于第三脑室后壁的、豆粒状大小的组织。也有报导哺乳动物的视网膜和副泪腺也能产生少量的褪黑激素；某些变温动物的眼睛、脑部和皮肤(如青蛙)以

及某些藻类也能合成褪黑激素。褪黑激素的分子式为C13N2H16O2，分子量232.27，熔点116118，化学名称为N-乙酰基-5-甲氧基色胺(N-acetyl-5-methoxytryptamine)。

褪黑素是一种生物活性物质，常用于医疗和保健领域。在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中，褪黑素的用途相对较少，但也有一些应用。 1. 食品添加剂： 褪黑素可以用作食品添加剂，主要用于调整食品的颜色、口感和保鲜效果。例如，在某些果汁、冰淇淋、饼干、巧克力等食品中添加褪黑素，可以使其呈现深色，并增加食品的风味。 2. 工业应用： 褪黑素在工业中的应用相对较少。有些研究表明，褪黑素在某些聚合物材料中具有抗氧化、抗紫外线和抗老化的作用，可以用于制造塑料、涂料和纺织品等工业产品。 3. 农业应用： 褪黑素在农业上的应用正在研究中。一些研究表明，褪黑素可以促进植物的生长和发育，改善植物的抗逆性和产量。此外，褪黑素还可以调节植物的光合作用和代谢活性。 4. 饲料添加剂： 褪黑素在饲料中的应用相对较少，但也有一些研究表明，褪黑素可以调节动物的生物钟和代谢，改善动物的生长性能和健康状况。一些饲料中可能添加褪黑素，以改善动物的饲料利用率和免疫功能。