四川一次性塑料餐具检测 微生物检测 化学物质残留

一次性塑料餐具检测主要包括以下几个方面：

一、物理性能检测

外观质量

检测餐具表面是否光滑、平整，有无明显的变形、裂缝、气泡、杂质等缺陷。

颜色是否均匀，无明显色差。

尺寸偏差

测量餐具的长度、宽度、高度等尺寸，与标准尺寸进行比较，判断是否符合规定的偏差范围。

耐温性能

将餐具分别置于不同温度的环境中，如高温（如 100℃）和低温（如 - 20℃），观察其是否发生变形、破裂等现象。

检测餐具在冷热交替环境下的稳定性。

负重性能

在餐具上放置一定重量的物体，观察其是否能够承受而不发生变形或破裂。

二、卫生指标检测

微生物指标

检测餐具中的细菌总数、大肠菌群、致病菌等微生物含量，确保餐具符合卫生标准。

采用平板计数法、多管发酵法等方法进行检测。

化学物质残留

检测餐具中可能存在的有害物质，如重金属（铅、镉、汞等）、增塑剂、荧光物质等的残留量。

使用原子吸收光谱法、气相色谱法等仪器分析方法进行检测。

蒸发残渣

将餐具浸泡在不同的溶剂中，如蒸馏水、4% 乙酸、正己烷等，然后测定浸泡液中的蒸发残渣含量。

蒸发残渣反映了餐具在使用过程中可能向食品中迁移的化学物质的量。

三、其他检测项目

标识检查

检查餐具的包装上是否有清晰的产品名称、材质、执行标准、生产日期、保质期、生产厂家等标识信息。

环保性能检测

检测餐具的可降解性、可回收性等环保指标，以评估其对环境的影响。