果汁膜过滤澄清与浓缩设备-超滤设备

一、果蔬汁膜分离技术概况：

       针对传统果汁过滤技术存在二次返浑的缺点，浠和流体科技通过自身对膜分离技术的深入研究与机理分析的基础之上，成功将膜过滤与膜浓缩技术引进到果汁生产领域，有效解决传统板框、硅藻土、滤芯等过滤精度不足导致的产品澄明度不高，易返浑沉淀等工艺难题。  膜分离技术突出的特点为分离精度高、高效节能，果蔬汁的生产若采用全膜法过滤、浓缩工艺，能有效保留果蔬原有香气并大幅度降低企业生产成本。

二、典型应用：

       果蔬汁膜低温过滤浓缩集成系统应用范围：苹果汁、梨汁、甘蔗汁、刺梨汁、酸角汁、橄榄汁、蓝莓汁、桑葚汁、番茄汁、菠萝汁、草莓汁、凉茶饮料、酵素饮料、果酒果醋饮料、功能茶饮料等。

 三、主要作用：

       膜分离技术在果蔬汁生产工艺中的主要作用有：

       1、澄清过滤：通过微滤和超滤技术，对果蔬汁进行澄清过滤。这些技术能有效去除大分子的植物蛋白、果胶、色素、细菌、植物淀粉等杂质，除菌率能达到99%，有效解决“二次沉淀”问题。

       2、浓缩技术：纳滤和反渗透膜技术被用于果蔬汁的浓缩。这些技术可以在不改变果汁原有风味和营养成分的前提下，提高果汁成分的稳定性，减少体积以便运输，并去除不良物质，进一步改善果蔬汁的风味。

四、技术优势：

       1）精度高：膜过滤精度高，能有效除去果蔬汁中的胶体、大分子蛋白等杂质；

       2）品质优：成品香气和风味物质保留彻底，品质高；

       3）能耗低：浓缩工程采用低温物理浓缩工艺（膜浓缩），能耗低；

       4）寿命长：膜元件可再生清洗，使用时间长，生产成本低；

       5）不返浑：经膜过滤后的果蔬清汁澄明度好，能有效避免“二次沉淀”的出现，保证品质；

       6）材料安全：选用304或316L不锈钢卫生级材料，符合QS、GMP等要求，确保产品的安全性和合规性。

      欢迎致电浠和流体科技交流果汁/果蔬汁/植物饮料的过滤澄清与浓缩技术，我们还可为您提供免费小试实验测试与工艺开发。