奶盖茶培训 学习奶盖做法

奶盖茶培训 学习奶盖做法

奶盖茶跟普通奶茶将牛奶和茶混合不同，奶盖茶是分层的。奶盖茶上面有一层将近3CM厚的奶盖，下面为茶，观感更佳。奶盖茶的茶底会有所不用，而奶盖一般为淡奶油加入其他配料打制而成的，喝起来会有一股浓郁不腻的奶香。奶盖茶有着绵绵似雪的分层，轻轻抿一口，细腻浓郁的丝丝咸香与茶饮清新口感撞击在舌尖上，非常好喝。

奶盖是由牛奶提炼而成的浓稠鲜奶油，鲜奶油含有丰富的蛋白质，搅拌时可以包入大量的空气而使体积膨胀。当搅拌器顺同一方向拌打数分钟后成为具浓厚流质感的粘稠体，即所谓的六分发，正好适合用来制作奶盖。

奶盖可以分为轻奶盖和重奶盖：

轻奶盖：轻奶盖细腻丝滑、色泽亮丽、流动性较好;入口有微气泡感，奶香十足，不腻口。

重奶盖：重奶盖从外表看起来醇厚、扎实，入口绵密，味道醇厚饱满。

您若想学到奶盖茶技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到奶盖茶做法，掌握奶盖茶技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的奶盖茶训学校是很关键的，只有正规的培训学校，您才能学到奶盖茶技术。长沙曾食坊是您的选择!

课程内容

　　1：学习制作原味奶盖、抹茶奶盖。

　　2：学习制作各类基本的茶水，红茶、绿茶、乌龙茶、花神茶等各类茶。

　　3：学习调配各种花式奶盖茶，品种丰富，清新爽口，招牌奶盖茶、原味奶盖茶、各类奶盖茶、爱玉奶盖茶、巧克力奶盖茶、黑糖乌龙奶盖茶、熊猫奶盖茶，玫瑰奶盖茶、花神奶盖茶。

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