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甜菊糖的CAS号为，分子式为C₃₈H₆₀O₁₈。以下是甜菊糖在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：

食品添加剂领域

用途：甜菊糖作为一种天然低热量甜味剂，被广泛应用于食品和饮料中，以提供甜味的同时减少热量摄入。它适用于需要控制糖分摄入的食品，如无糖或低糖食品、饮料、调味料等。

用法：甜菊糖可直接添加到食品或饮料中，也可与其他甜味剂混合使用。由于其甜度高，通常只需添加少量即可达到所需的甜味效果。

用量：根据食品种类和口感需求，甜菊糖的添加量有所不同。例如：

餐桌甜味料：最大用量为0.05克/份。

膨化食品：最大用量为0.17克/千克。

风味发酵乳、饮料类（包装饮用水类除外）：最大用量为0.2克/千克。

糕点：最大用量为0.33克/千克。

调味品：最大用量为0.35克/千克。

冷冻饮品、果冻：最大用量为0.5克/千克。

蜜饯凉果：最大用量为3.3克/千克。

糖果：最大用量为3.5克/千克。

茶制品（包括调味茶和代用茶类）：最大用量为10.0克/千克。

工业领域

用途：在工业领域，甜菊糖可能用于某些特定工艺或产品中，如作为甜味剂添加到制药品、化妆品、口香糖、口腔清新剂等中。

用法：根据具体产品的需求，在生产过程中添加适量的甜菊糖。

用量：根据产品的甜度要求和使用者的口味，添加适量的甜菊糖。例如，在口香糖的生产中，甜菊糖的添加量可能根据产品的风味和甜度需求进行调整。

化工领域

用途：甜菊糖在化工领域的应用相对较少，但基于其化学性质，它可能在某些化学反应或过程中作为辅助剂使用。

用法：根据具体的化学反应或过程需求，确定甜菊糖的添加方式和用量。

用量：由于化工领域的复杂性和多样性，甜菊糖的具体用量需根据具体的化学反应或工艺过程来确定。

纺织行业

用途：甜菊糖在纺织行业中的应用相对有限，但可能用于某些特殊类型的纺织品处理或染色过程。例如，它可能作为某种添加剂或助剂，用于改善纺织品的某些性能或外观。

用法：根据纺织品的特性和生产工艺，确定甜菊糖的添加方式和用量。

用量：由于纺织行业的多样性和复杂性，甜菊糖的具体用量需根据纺织品的种类、处理工艺和所需效果来确定。