硫 酸锌厂家

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（一）锌营养强化剂（主流）

锌是人体 300 + 种酶必需微量元素，、免疫、食欲、皮肤修复；锌为低成本无机补锌原料，仅适合普通谷物、饮料、烘焙，婴幼儿高端配方、乳制品不推荐单用。

谷物、饼干、代餐粉：弥补米面植酸造成的锌缺乏；

果汁、植物蛋白饮料、固体冲调粉：液体补锌；

食盐、西式糕点、休闲糖果：通用补锌载体。

（二）皮蛋专用加工助剂（独有工业场景）

完全替代有毒氧化铅腌制皮蛋：锌离子封堵蛋壳气孔，控制碱渗入蛋内，缩短腌制周期，成品蛋白凝固完整、无烂头、无铅残留，是皮蛋行业刚需原料。

（三）次要辅助功能

微量抗氧化护色：螯合铁、铜金属离子，延缓油脂、果蔬褐变；

烘焙抑菌：少量抑制糕点、面包霉菌滋生；

发酵微量营养：给酵母、霉菌提供微量锌，提升发酵效率。