刺梨提取物（超氧化物歧化酶SOD）

产品名称：刺梨提取物（超氧化物歧化酶SOD）

别名：刺酸梨子、茨梨、木梨子、送春归、九头鸟、刺莓果、刺菠萝等

英文名称：Rosa Roxburghii Extract

植物学名：Rosa roxburghii

产品编号：SC-009 HEALTH

植物来源：蔷薇科蔷薇属植物刺梨（Rosa roxburghii Tratt.）的果实

有效成分：超氧化物歧化酶（SOD），VC，黄酮

规格： 超氧化物歧化酶SOD20000 U/g，超氧化物歧化酶SOD100000 U/g ,VC4%

产品外观：浅黄棕色粉末

检测方法：HPLC

品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司

产品应用：刺梨提取物在食品领域有着广泛的应用。在饮料方面，它可用于制作果汁饮料，增强色泽、提升风味并增加营养价值，也可添加到能量饮料中，为消费者提供更健康的能量补充。还有专门的刺梨饮品，如“刺礼香”系列，凭借酸甜适中的口感和丰富的营养，深受消费者喜爱。

在糖果和巧克力中，刺梨提取物可产生美丽的粉红色调，且不影响口感和质地。它还可用于酸奶和奶制品，改善口感、增加营养并提升产品吸引力。

在调味料领域，可用于制作辣椒酱和沙拉酱等，改变颜色而不影响味道。

刺梨提取物还被用于制作功能性食品，如刺梨口服液、刺梨咀嚼片和刺梨果冻等，这些产品方便食用，适合不同年龄段的消费者，能够随时随地补充刺梨的营养成分，满足快节奏生活中的营养补充需求。

提取工艺： 刺梨提取物的提取工艺有多种，一种是高活力刺梨SOD提取物的制备方法，包括前处理（取刺梨鲜果洗净冷冻后粉碎离心得刺梨汁）、过滤浓缩（微滤、超滤后反渗透膜浓缩）、提取（加入磷酸缓冲溶液低温提取得粗酶液）、盐析（加入硫酸铵分步盐析）、脱盐（低温透析）和干燥（冷藏干燥）等步骤。

关于刺梨提取物原料：刺梨是一种多年生落叶灌木，高1~2.5米，树皮灰褐色，小枝圆柱形，有成对皮刺。叶片为奇数羽状复叶，小叶9~15片，椭圆形或长圆形，边缘有细锐锯齿，两面无毛。花朵单生或2~3朵，生于短枝顶端，花直径5~6厘米，花瓣重瓣至半重瓣，淡红色或粉红色，微香。果实扁球形或圆锥形，直径2~4厘米，表面黄褐色，密被针刺，纵剖面观果肉黄白色，种子多数，卵圆形，浅黄色，骨质。

原料分布：刺梨主要分布于中国的南方地区，特别是在贵州、云南、四川、重庆、湖南、广西、湖北等省份的山区和丘陵地带。这些地方的自然环境为刺梨的生长提供了得天独厚的条件。刺梨在陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、西藏等省区也有分布。

特别说明：

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