中文名:小茴香油
英文名:fennel (common)oil
产品类型: 天然香料
别名: 香丝菜,怀香,刺梦,角茴香,苦茴香,苦小茴香
CAS:
性状: 无色至苍黄色液体
香气/味道: 温和,樟脑样的香气和微苦的焦味,头子有壤香
利用部位:植物的绿色部分、干种子、根
比重: (20℃)0.889-0.921
旋光度: +20o—+68o
折光指数: (20℃)
凝固点: <-10℃
主要成分: α-蒎烯,莰烯,α-水芹烯,二戊烯,大茴香脑,葑酮,醛类,大茴香酸
含量:大茴香脑50~60%
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