中文名:肉桂油
英文名:Cassia oil
产品类型: 天然香料
别名：肉桂，筒桂，阴桂，牡桂，连桂，中国肉桂
化学危规号.: CAS
性状: 黄色至红棕色液体。
香气/味道: 有肉桂醛香气，还有肉桂醇及酯类气息，辛烈而暖甜的香气，带焦、木、膏香。
利用部位：树皮、树枝
比重: (20/20℃)
折光指数: (20℃)
酸值：≤15mgKOH/g
溶解性：20℃全溶1:3溶于70%乙醇中
含量: 肉桂醛85%-90%以上
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