植酸

植酸

植酸（Phytic acid） 化学名：肌醇六磷酸 是从植物种籽中提取的一种有机磷酸类化合物

中文名：植酸

英文名：Phytic acid

别 称：肌醇六磷酸; 环己六醇磷酸酯

化学式：C6H18O24P6

分子量：660.04

CAS号：83-86-3

EINECS号： 201-506

含量：50%

性状：无色液体

应用：植酸作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等，广泛应用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色，也用作金属防锈、防蚀剂。

储存：本品应密封于阴凉干燥处保存，

包装：25公斤塑桶