- 发布
- 开原市顺天意食品有限公司
- 电话
- 024-73727372
- 手机
- 17074033337
- 发布时间
- 2019-03-09 11:15:08
红油耳丝的做法:
1. 将核桃仁用开水泡一下,撕去皮;
2. 香菇(选用朵大色黄)洗去泥沙,去柄发胀;
3. 冬菇、核桃仁下锅,加清水、胡椒粉、五香粉、花椒粉、味精、白酱油、盐适量,煮至上味后捞起沥干水气;
4. 藕粉和鸡蛋清调制成糊状;
5. 然后将香菇摊抻,有柄的一面涂上藕粉糊,铺上一层核桃米;
6. 同样将香菇有柄一面涂上糊,盖在桃米上,辽源牛羊拌菜材料,放入蒸笼蒸煮;
7. 取出用木板压平,冷却后刷上香油即成猪耳朵;
8. 将制好的猪耳切丝,拌和香油、蒜颗、白酱油、味精、白糖、红油,即可入席。
羊肝蛋饼的做法:准备2枚土鸡蛋,取出少量羊肝备用,将羊肝碾成泥后放入蛋液内,羊肝泥与蛋液打匀,加入适当葱花和盐调味,热锅后倒入适量橄榄油,油锅热了以后倒入蛋液煎成蛋饼,盛入容器。
炒羊肝的做法:将羊肝切成长5厘米、宽1.7厘米、厚1.7毫米的薄片,放在用鸡蛋、淀粉打成糊中,拌匀。把玉兰片切成薄片,木耳大的撕成小块,葱切成葱花、蒜切成片。将勺放在旺火上,倒入豆油500克,烧至五成热时,将羊肝放入,用饭勺搅开,炸至见肝收缩变色时,捞出。把勺内油倒出,牛羊拌菜材料厂家,留少许底油,油热时下入木耳、玉兰片,葱、蒜、酱油、料酒、盐水、醋,煸炒一下,随即放入少许的鲜汤(水也可以)。汤汁开后,投入羊肝,颠翻几下即成。
牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白, 脂肪含量也比肥肉低, 并且不含胆固醇,牛羊拌菜材料批发, 能增强细胞生理代谢, 使皮肤更富有弹性和韧性, 延缓皮肤的衰老. 具有强筋骨之功效, 对腰膝酸软, 身体瘦弱者有很好的食疗作用,牛羊拌菜材料销售, 有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。烧牛津:把牛筋治净并改刀成小块,投沸水锅里汆一水便捞出。另把小土豆切成块,下油锅炸至紧皮便倒出来,沥油待用。净锅里放油烧热,下姜片和豆瓣酱炒香后,倒入牛筋块稍炒,掺适量清水烧开,加盐、白糖和味精调味。烧至牛筋软熟时,放入土豆块和四季豆烧熟,起锅装盘时撒些香菜节便好。