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纯碱碳酸钠俗称苏打、石碱、碱粉、碱灰,为白色粉末和细粒结晶,水溶液因水解呈碱性。纯碱吸湿性很强在潮湿的空气中容易潮解。纯碱可分为工业级纯碱和食品级纯碱,按照堆积密度可分为轻质纯碱和重质纯碱,还有副产碱、落地碱、低盐碱等。
玻璃制造是消耗纯碱的主要工业,多用于浮法玻璃、显像管玻壳等,还作为澄清剂消除玻璃液中的气泡。
纯碱溶液因水解呈碱性可与油污发生皂化反应用于漂洗羊毛的洗涤剂的生产中。
重质纯碱可减少碱尘的飞洒减少原料消耗节省成本,还可提高产品质量,同时减轻碱粉对耐火材料的侵蚀,延长窑炉的使用寿命。
制革上用于原料皮的脱脂,中和铬鞣革提高铬鞣液的碱度。
在造纸制浆的过程中纯碱可作为缓冲剂溶出木素使纤维素分散为纸浆。
食品级纯碱是应用广泛的食品缓冲剂、中和剂、面团改良剂,用于糕点和面食制品的生产。
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