鸡枞菌原料 湖北千宝食用菌公司 十堰鸡枞菌

食用菌保藏及复壮

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

1． 菌种保藏方法菌种保藏的基本手段是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等方法，终止其繁殖，十堰鸡枞菌，降低其代谢强度，鸡枞菌基地，使之处于休眠状态。（1）． 斜面低温保藏法：保藏时间不长。（2） 液体石蜡保藏法：保藏期限可达3-5年。（3）．滤纸保藏法：保藏期限可达2-5年。（4）真空冷冻干燥保藏法：保存时间可达数年（5）液态氮超低温保藏法：国际流行的新技术。

2． 菌种复壮技术提纯复壮。主要有组织分离法及菌丝体复壮的方法。

食用菌生理生态

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酸碱度：大多数真菌是喜酸性基质的，鸡枞菌厂家，一般能适应的pH范围为3-8，香菇为4.0-5.4，木耳为5.0-5.4，鸡枞菌原料，双孢蘑菇为6.8-7.0，金针菇为5.4-6.0，猴头菇为4.0，草菇为7.5。加入适量磷酸氢二钾等缓冲物质，使培养基的pH得到稳定，在产酸过多时，可添加适量的碳酸钙等

食用菌形态结构

湖北千宝食用菌有限公司是集菌种研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。

单核菌丝的双核化是通过“同宗接合”或“异宗接合”方式进行。

同宗接合-------指在同一孢子萌发后长出的单核菌丝互相接合时，彼此之间的原生质和细胞核结合在同一个细胞中（质配）形成双核菌丝，这种单核菌丝为雌雄同株，称自交亲和。少数食用菌属这种类型，如蘑菇、草菇等。

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