白金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据分析表明，食用菌层架介绍，每百克鲜金针菇中含维生素B253.2毫克，维生素C10.9毫克。每百克干金针菇中含蛋白质13克，食用菌层架，碳水化合物52克，矿物质7.56克，还含有胡萝卜素、多种氨基酸和核酸。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，尤其是赖氨酸和精氨酸的含量特别高，有益于儿童脑细胞的发育，因此国外称其为"增智菇"。
子实体成熟期 子实体的形成需要光线刺激，可将围帘适当拉高，再用小塑料夹子固定，增加透光量，但要避免阳光直射。此阶段食用菌需要充足的氧气供应，草莓光合作用产生的氧气可满足食用菌生长需要，食用菌呼吸产生的二氧化碳有利于草莓形成更多的光合产物，提高产量。效益比较采用传统平地起垄栽培草莓，每座长 50 m、跨度 9～10 m 的日光温室年生产成本包括折旧费1 万元，食用菌层架联系方式，棚膜 1 000 元，地膜、滴灌管 1 000 元，种苗、肥料、投入 3 000 元，人工成本约 3 000元，共计 1.8 万元。
栽培时间一般选择秋季处暑前后（8 月下旬）定植草莓，翌年 2 月底至 3 月初食用菌入棚。草莓首批果实可在春节前上市，抢占礼品市场黄金档期；且休闲采摘旺季不仅恰逢草莓盛果期，食用菌层架作用，食用菌也达到采收标准，能更好地满足游客采摘需求。草莓栽培架制作草莓栽培采用阶梯式高架，栽培架底层高度80 cm，向上单层高度 35～40 cm，3 层为宜，顶层距地面高度 160 cm 左右，两排栽培架拼靠为“凸”字形，南北走向，底层总宽度约 1 m，每排栽培架中间留宽60 cm的通道，用于草莓田间管理和采摘。
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