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- 2020-05-12 17:07:05
生产工艺] 1:配料:韭菜、胡萝卜、木耳、猪肉馅、葱姜、十三种香料、盐、芝麻油、油耗、老烟、水淀粉。2:面条和馒头一样,又软又硬。酵母加入后,一小时后就可以使用了。3:准备猪肉糜,在猪肉糜中加入一个鸡蛋,加入一点葱白姜水和十三种香料,用油、老烟、盐、芝麻油搅拌调味备用。准备1: 10的淀粉水备用。4:将胡萝卜和木耳剁碎,生煎水煎包锅报价,加入预先腌制好的猪肉馅一起搅拌调味。韭菜猪肉馅也是如此,但记住盐必须放在嘴后,以免提前做汤。5:将醒发后的面粉揉搓并排出,切成小面粉混合物,加入肉馅。预热蛋糕盘,加入花生油。把包好的馒头放进面包锅里。将预先准备好的淀粉水倒入蛋糕盘中并盖上盖子。它将在8分钟内成熟。
味道:这个油炸包很好吃,回味很长。
材料
主要成分:小麦粉600克猪肉(脂肪和瘦)300克
辅料:20g酵母
调料:大葱15克姜6克盐8克味精3克碱2克香油100克猪油(精)60克
实践
1.将葱和姜洗净,切成粉末备用
2.将猪肉洗净,切成块,放入盆中,加入精盐、味精、葱花、姜末和芝麻油,混合均匀,得到馅料
3.将面粉放入盆中,加入酵母,水,郑州水煎包锅报价,形成硬面团,搅拌
4.将发酵好的面粉放在案板上,加入食用碱,均匀彻底地揉搓,燃气水煎包锅报价,分成大小均匀的配料,然后卷成圆皮。
5.将圆皮放在手中,放入肉馅,揉成鸟笼状,做成馒头坯,以备后用。
6.在平底煎锅上涂上一些猪油,加热,放入包子中,倒入冷水中,盖上盖子,油炸,然后炖
7.随时用双手转动锅,使温度均匀。大约10分钟后,大型水煎包锅报价,当包子底部呈金黄色时,你就可以吃了。
[水煎牛肉]
皮料:面粉200克,酵母粉2克,水110克。
馅料:牛肉100克,藜蒿50克,蘑菇60克;5克葱、5克姜、2克盐、15克蚝油、15克橄榄油和一点黑胡椒。
练习:将所有面团材料放入碗中,用筷子搅拌形成面团絮状物,然后用手形成面团,然后用湿布覆盖,留出足够的时间让面团醒来并膨胀。将藜蒿、香菇、葱姜洗净,取出牛肉馅预先解冻。将切碎的肉和切成小块的蔬菜放入切菜机。加入调味料,盖上盖子,转动切菜刀,切碎,搅拌均匀,形成馅料。