萌芽力与成枝力： 萌芽力是指苹果树一年生枝条上芽萌发的能力，常用萌芽数占总芽数的百分数来表示，百分数高者为萌芽力强，反之则弱。不同品种之间，萌芽力强弱有明显差异， 如国光、印度、青香蕉等品种萌芽力较弱，金帅、元帅系、富士系等品种萌芽力较强；同一品种也有差异，短枝型品种比普通乔化型品种萌芽力强。此外，不同类型的枝条和不同树龄其萌芽力强弱也不一样，如徒长枝萌芽力比长枝弱，长枝比中枝弱，直立枝萌芽力低于平斜生长枝和水平生长枝，幼树萌芽力比成龄树 弱。随结果数量增加和枝条角度开张，萌芽力也相应增强。在正常情况下，萌芽力强弱与成花结果早晚有较大关系。萌芽力强的品种，抽生中短枝多，成花较易，结果较早，早期产量也高。但由于枝量较多，整形虽容易，也易造成树冠郁闭，修剪中应加以注意。同时，萌芽力强的品种，由千枝多、叶多，叶面积大，早期营养积累多，若采用早期拉枝、开角、延迟修剪等，更易获得早成花、多结果的明显效果。
成枝力是指芽萌发后抽生长枝的能力。抽生长枝比例大的， 为成枝力强；抽生长枝比例小的，为成枝力弱。成枝力强弱与品种、树龄、树势等密切相关。成枝力强的品种一般年生长 较 大，生长势较强，整形也比较容易，但成花结果比较晚，如国 光、红富士、青香蕉等。虽然幼树整形容易，但因总枝量不足， 尤其中、短枝数量不足，成花较难，相对结果也晚，可采用较大的冠型，骨干枝级次可多一些，这样便于充分利用各类枝条，尽快培养树形，且树体结构牢固。成枝力弱的品种如短枝型品种新红星、短枝红富士等，生长量一般较小，生长势也比较缓和，且树冠紧凑、光照良好，整形和修剪比较容易，成花易，结果早， 在树形上可选用小冠型，骨干枝级次要少。