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治i疗方法

膳食乳糖剔除疗法

减少乳糖的摄入可以有效缓解乳糖不耐受，目前国内市售的无乳糖奶粉或牛奶均不含乳糖，可以作为婴幼儿继发性乳糖不耐受的阶段性替代饮食，但由于其热量偏低且影响钙、铁、维生素等的吸收，疗程不宜超过2周。

对于2岁以上幼儿酸奶也是一种替代方式，酸奶中的益生菌显示内在的乳糖酶活性，酸奶中大部分乳糖已被水解成半乳糖和葡萄糖，可以避免发生i乳糖不耐受症状；但国内大部分乳儿对酸奶的接受程度并不理想，青海乳糖酶代理，限制了其作为乳儿饮食替代的应用。

无乳糖奶粉是婴幼儿乳糖不耐受的良好辅助治i疗方法，但其改变了患儿原有饮食结构，常导致患儿依从性差，食欲下降。同时由于乳糖摄入减少，不利于婴幼儿的正常生长发育，尤其是脑发育。

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人类只会吸收单糖，而乳糖是双糖，吃完以后还不能直接被人体吸收，要靠酶解成单糖才能被人体吸收。

机体乳糖酶缺乏的后果

如乳糖酶缺乏，乳糖进入小i肠后，不能被分解吸收，未被小i肠吸收的乳糖就进入大肠，在结肠菌酶的作用下发酵分解产生大量的C02、H2、CH4和C02、H2、CH4等。

许多中国人喝牛奶会拉肚子，酸性乳糖酶代理，因为大量的气体会引起腹胀、排泄、肠鸣；而那些未被小i肠吸收的乳糖及其酵解产物会引起肠鸣、胀气i、腹i痛，甚至腹泻、肠绞痛等现象，儿童乳糖酶代理，这就是为什么很多中国人喝牛奶会拉肚子。

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性状

是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低，在冷动物制品中容易析出，使得产品带有颗粒状结构。

至适pH值：

由大肠杆i菌（E.Coli）制得者为7.0～7.5；由酵母菌制得者为6.0～7.0；由霉菌制得者为5.0左右。

至适温度：

为37～50℃。在正常使用浓度下，72h内约可使74%的乳糖水解。

生物学功能

乳糖酶广泛存在于动物、植物和微生物中，根据不同来源可分为胞外酶和胞内酶。乳糖酶的主要功能将人体内过多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。葡萄糖是人体各部分代谢的能量来源，半乳糖则是人大脑和黏膜组织代谢时必需的结构糖，迪适兰托乳糖酶代理，是婴幼儿脑发育的必要组织，与婴儿大脑的迅速成长有密切联系。再者，乳糖酶还可在人体内通过转糖苷作用生成低聚糖，这些低聚糖是一种低分子量，不粘稠的水溶性膳食纤维，它在肠道内作为增殖因子仅被双歧杆i菌利用，却不会被腐i败细菌利用，如此可大大减少肠道有害毒i素的产生，对预防便i秘和腹泻有很重要的作用 。

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