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1、冷库蒸发压力和温度蒸发温度和蒸发压力是相对应的，知道蒸发压力后，可以通过查表得到蒸发温度。当冷库温度一定时，使温差(蒸发温度和库房温度差)减小，蒸发温度可相应提高，冷库制冷器的制冷量增加，即循环效率提高，相应地节约了电能。

2、冷库的融霜处理一般说来，水果蔬菜冷库多少钱，在蒸发器空气的流速还未减小之前，可以不必融霜；当空气流速明显下降时，霜层的影响并不严重，就不需要融霜；空气流量明显下降时，就应该进行融霜。由于空气湿度较大，蒸发器与冷库之间的温差较大，蒸发器上的蒸发器结霜较多，同时结合保鲜工艺，尽量采用包装冷藏，可减少果蔬的干燥消耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到冷库节能的作用。

3、冷库温度及冷库的利用率水果和蔬菜的贮藏温度不同，水果、蔬菜也有适合储存的温度范围。节能冷库应在不影响果蔬质量的前提下选择较高的贮藏温度。冷藏库温较高，制冷系统蒸发温度相应提高，制冷机制冷量增加，循环效率自然提高。增加冷库的库温更重要的是还能降低库体向外传热。节约能源的库房利用率是果蔬实占体积与库房有效容积之比。小型冷库的容积利用率一般不低于0.3，当然也不能过高，否则会出现降温困难。对贮藏的果蔬，其体积变化较大时，应将其分成两个或两个以上冷库。此外，合理选择贮存期对冷库节能具有重要意义。

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气体调节门是一种带弹性密封材料的推拉平移门，气密性好。在门的偏下位置设置有观察窗，用于观察或取样，两扇门之间用手轮扣紧，弹性材料密封，中间采用空心玻璃。此外，气调库由于气密性要求很高，40吨蔬菜冷库多少钱，调气时气密层的压力会使气密层受到破坏，为了平衡降低库内外压力差，气调库必须设置安全阀和平衡袋。

本实用新型是一种内通库、外连大气的压力安全平衡装置，库内外压差大于一定值式自动联通，确保库体安全。平衡袋是另一种煤气储存库的安全装置，是一个大的塑料袋通过管道与储罐连接，用于平衡储气库内的气压。

水果在存放之前消毒：

果品存放在冷藏水果前，要进行库房消毒，硫磺用于消毒。一公斤的硫磺通常用来消毒100立方米。再用锯末点着关闭门窗，两天不要打开门窗。每种水果的贮藏不宜过多，每天应购买10%左右。

在存储之前水果筛选：

把水果放进冰箱前要先把水果检查一下。对腐烂和受伤的水果应该加以筛选，10平方蔬菜冷库多少钱，以避免大量腐烂和变质。冷藏室不可装大果子。过大或过小都会导致腐烂和变质。提供适合水果的存放时间选择：

先将选定的水果预冷却，然后运送到保鲜冷藏库。把挑选好的水果放在阴凉干燥的地上过夜，天亮前搬到储藏室。若要用保鲜袋长期存放，请将包装好的水果轻轻放入水果冷藏室，但大量堆放整齐，轻便移动，避免在生产过程中进行处理。造成水果撞击和擦伤；

贮藏后水果的日常维护与管理：

检验冷库温湿度时，严格控制库温、湿度，及时排除库内有害气体，根据不同水果的不同要求，对库温湿度进行调节。贮藏环境，如长时间干燥会影响果色及光泽，应考虑加湿器调节冷藏湿度。

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其作用是延长储存物品的保质期，实现长期保存。因此，在水果的冷藏中，能有效地降低果品的腐坏速度，延缓果实的代谢，保证品质及保鲜。因此受到许多果农或水果经销商的欢迎。建立昆明水果冷库要注意以下几点：

1.水果冷库建成后，一般采用保温性能好的板材，还具有重量轻、强度高、耐腐蚀等特点，外观十分美观。冷库板壁一般采用统一磨具制造。

2.在接通内部凹凸槽后，拆装搬运过程也很方便，梅州蔬菜冷库多少钱，安装工期也比较短，一般小型水果冷冻库可以建几天，仓库可根据客户要求进行。

3.在建造水果冷藏库时，还应考虑建立冷藏室。冷藏间主要是放一些要冷冻的食物，预冷后用。通常加工周期被限制在12-24小时，产品预冷后的温度限制在4度左右。在搭建水果冷藏库时，这也是让水果更好的储存。

4.入库后，应经常保养和维护水果，检查冷库内的温度、湿度记录，及时排除冷库中腐烂变质的水果和蔬菜，防止进一步的损失。

冷藏冷藏水果的保存方法：

1、水果贮藏前的预冷。

水果预冷的佳方式为真空冷却或通风冷却。在运输前冷水果时，好使用机械冷藏车，即采用冷链运输，也可采用保温车运输，即将冰放入包装内，使水果温度接近0℃，在运输中保持温湿度。

2，水果的分拣。

各种水果其耐寒能力各不相同。若有些水果不适宜低温和冷冻，则会影响果实的正常生理功能，导致风味的改变或出现生理疾病，不利于贮藏。所以，应根据不同品种的水果，控制不同的贮藏温度。

3，进水后冷却。

果实收割后，对原料产地的及时冷却，将果实内的热量排出。冷冻过的水果可以通过冷藏车送到冷藏室直接冷藏。在原产地鲜果进入冷冻库后，应采取逐步冷却的方法，以防止果品发生病害。

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