Cas号 141-97-9
Beilstein 385838
分子式 C6H10O3； CH3COCH2COOC2H5
分子量 130.14
别名 丁酮酸乙酯,3-氧代丁酸乙基酯,乙酰醋酸乙脂ACE
性状 无色透明液体。有水果香。遇三氯化铁呈紫色。溶于乙醚、苯、乙醇、乙酸乙酯、氯仿和丙酮等一般有机溶剂,溶于约35份水。低毒,半数致死量(大鼠,经口)3.98G/kG。有刺激性。水溶性116 g/L (20℃)。
密度：1.029
熔点：-45℃
沸点：180℃
闪点：85℃
一般的乙酰乙酸乙酯是酮式和烯醇式互变异构体和平衡混合物，酮式占92.3%，烯醇式占7.7%。酮式乙酰乙酸乙酯沸点为41℃（0.267kPa），不能与溴起加成反应，也不使三氯化铁显色，但能与酮试剂作用。烯醇式乙酰乙酸乙酯沸点为33℃（0.267kPa），不与酮试剂作用，但能使三氯化铁显紫色，烯醇分子内可发生氢键缔合，形成螯合环。因此，烯醇式都以单分子形态存在，沸点较低。
质量标准
外观Appearance 无色透明液体
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合
纯度Purity >99.9% (GC)
相对密度Specific gravity (20/20°C) 1.0280 - 1.0330
折光率Refractive index n20/D 1.4180 - 1.4200
水分Water