N糖基化蛋白的相对分子质量为原来蛋白质的相对分子质量加上其共价结合的N糖链的相对分子质量。N糖基化蛋白的相对分子质量在一定程度上可以作为糖链结构鉴定的依据，用于判断糖链的结构正确与否。
N糖基化蛋白的相对分子质量可以通过SDS-PAGE、HPLC以及质谱法进行测定。质谱法具有检测结果更加准确、灵敏和直观的优点，已成为各类化合物分子质量分析的强有力工具。
基质辅助激光解吸电离飞行质谱（MALDI-TOF-MS）可直接测出相对分子质量不太大、糖链结构不十分复杂的糖蛋白，其检测的大致流程与常规蛋白质检测一样，需要先将糖蛋白水解为小分子肽段或糖肽，然后通过离子源电离为母离子进行质谱分析，根据质谱数据计算肽段和糖肽的分子质量，zuì后推算整个糖蛋白的相对分子质量。
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百泰派克生物科技-生物药物表征，生物质谱多组学优质服务商
北京百泰派克生物科技有限公司（Beijing Bio-Tech Pack Technology Company Ltd. 简称BTP）从事以生物质谱为依托的生物药物表征，大分子物质（包括蛋白质、多肽、代谢物）质谱分析以及小分子物质检测服务。
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