代理协议要办理越南大使馆加签，一般遵循以下步骤：
1. 了解相关要求和规定：先了解清楚关于在越南大使馆加签的具体要求和规定，这包括对文件格式、内容、翻译等方面的要求。
2. 准备相关文件：按照要求准备好需要加签的代理协议和相关资料。一般来说，需要提供协议的原件或复印件、翻译件（如果是非越南语的话）等。
3. 提交申请：将准备好的文件提交给越南大使馆或领事馆进行加签申请。可以通过大使馆的官方网站或直接前往大使馆进行申请。
4. 缴纳费用：根据大使馆的要求，缴纳相应的加签费用。
5. 等待审核和加签：提交申请并缴纳费用后，等待大使馆审核文件并进行加签。
6. 领取加签文件：审核通过后，可以前往大使馆领取加签后的文件。
需要注意的是，不同地区和不同类型的大使馆可能有不同的要求和流程，具体操作前**先咨询当地的大使馆或领事馆，以确保流程的顺利进行。此外，还需要注意文件的真实性和合法性，确保代理协议的内容符合当地法律法规和商业惯例。
以上内容仅供参考，如需更准确的信息，建议咨询当地越南大使馆或专业机构。