2024FHC的稳步增长不仅为食饮从业者、参与者释放了一个积极的信号，也地提振了行业信心。随着展会规模的不断扩大和国际影响力的日益增强，FHC将以更坚实的步伐和信心，不断刷新行业的高度，再创新高。
2025FHC预计展出面积将达到200,000平方米，参展企业超过3,000家，与全球100多个国家及地区的180,000名观众，共同见证这一食饮盛会的繁荣与**。
2025FHC继续联合多家食饮行业媒体，深入展会现场，以采访、走访等形式，从角度为国际展团、展商实现深度宣发，实现品牌及展品行业曝光量的大幅提升！并为帮助展商拓展海外度，联合美通社、YouTube、Facebook、Linked in等海外媒体、社交平台，在国际市场宣发齐发力，让全球同行业者同步见证食饮行业真实力！
FHC 上海环球食品展是国际食品餐饮行业商贸交流的重要平台，也是全球食品企业进入中国市场的重要门户和展示窗口。展会由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办，世界中餐业联合会协办。2024 年，安哥拉、澳大利亚、奥地利、阿塞拜疆、比利时、加拿大、塞浦路斯、捷克、丹麦、厄瓜多尔、法国、德国、希腊、印度、意大利、日本、韩国、马来西亚、荷兰、俄罗斯、新加坡、南非、西班牙、斯里兰卡、瑞士、泰国、土耳其、乌克兰、阿拉伯联合酋长国、英国、美国、乌拉圭、越南等超 50 个国家及地区的展团及展商相聚 FHC，与来自 98 个国家及地区的 171828 名观众共赴食饮年度盛会。