办理CE证书的越南大使馆认证加签，通常需要遵循以下步骤，如果选择代办，可以与代办机构沟通并按照其指导进行操作：
1. 了解要求：首先，需要了解越南大使馆对CE证书认证加签的具体要求和流程。这通常包括所需文件、加签类型、办理时间等信息。
2. 准备文件：根据大使馆的要求，准备必要的文件和资料。通常需要提供CE证书的原件或复印件、申请表、相关产品的技术文件等。
3. 找代办机构（可选）：如果您觉得办理过程复杂或希望加快办理速度，可以选择找代办机构协助办理。在选择代办机构时，请确保其具有合法资质和良好信誉。
4. 提交申请：将准备好的文件提交给代办机构或直接提交给越南大使馆。如果是通过代办机构，他们会负责将文件递交给大使馆。
5. 审核和加签：越南大使馆在收到申请后，会对提交的文件进行审核。如果文件齐全且符合要求，大使馆会在CE证书上加签并出具认证文件。
6. 支付费用：根据大使馆的要求，可能需要支付一定的认证费用。费用因国家和机构而异，请确保了解并支付正确的费用。
7. 领取证书：一旦CE证书完成加签并获得认证文件，您可以按照大使馆的指示领取证书。如果是通过代办机构，他们通常会帮助您领取并寄送证书。
需要注意的是，具体的办理流程和要求可能因国家和地区的不同而有所差异。因此，建议您在办理前详细了解越南大使馆的要求和流程，以确保顺利办理。同时，选择有资质和信誉的代办机构也是确保办理顺利的关键。