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柠檬黄的CAS号为1934-21-0，分子式为C16H9N4Na3O9S2。以下是柠檬黄在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量：
食品添加剂领域用途：柠檬黄是一种合成着色剂，主要用于为食品提供鲜艳的黄色调，增强食品的视觉效果和吸引力。它适用于果汁饮料、配制酒、糖果、糕点、果冻、膨化食品等多种食品。
用法：使用前，将柠檬黄用少量温水溶解，再加入到食品原料中，充分搅拌均匀。
用量：根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定，柠檬黄在不同食品中的最大使用量有所不同。例如，在风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品等食品中的最大使用量为0.05g/kg；在蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等中的最大使用量为0.1g/kg。具体用量需根据食品的种类和色泽要求进行调整。
工业领域用途：柠檬黄可用于染料、颜料、涂料等领域，为工业产品提供黄色调。
用法：柠檬黄可以直接添加到工业产品中，也可以作为染料的原料加工制作。
用量：柠檬黄在工业中的使用量因用途而异，一般为产品总重量的0.1%~5%。具体用量需根据产品的种类、生产工艺和色泽要求等因素综合考虑。
化工领域用途：柠檬黄在化工行业中可能用于制造色淀，或作为某些化学反应的指示剂或原料。
用法：根据具体的化学反应和工艺要求确定用量。
用量：在化工应用中，柠檬黄的用量通常较小，具体用量需根据化学反应的种类和条件进行调整。建议咨询专业化工工程师或参考相关技术手册。
纺织行业用途：柠檬黄可用于羊毛、蚕丝等纤维的染色，赋予纺织品鲜艳的黄色调。
用法：将柠檬黄溶解在水中，根据染色工艺要求调整浓度和温度，进行染色。
用量：柠檬黄的用量根据纺织品的种类、纤维成分、染色工艺和所需色泽确定。
