L天门冬氨酸钠生产厂家

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L-天门冬氨酸钠的CAS号为5598-53-8和3792-50-5，分子式主要有C4H6NNaO4和C4H5NNa2O4（一水合物）两种表述方式。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

用途：L-天门冬氨酸钠在食品行业中主要作为显鲜剂、防腐剂使用，可部分替代味精。它常与谷氨酸钠、甘氨酸等调味品配合使用，用于咖喱、罐头、饮料等食品加工。其特点包括增强清凉饮料爽口感、与糖精钠合用减轻苦味、提升二氧化碳保持力等，同时具备抑制食品色香味变化的功能。此外，它还可作为营养强化剂，用于强化食品中的天冬氨酸盐。

用法：将L-天门冬氨酸钠以粉末形式添加到食品中。

用量：

饮料：每千克产品添加10~50毫克。

糕点：每千克产品通常添加5~30毫克。

调味品：每千克产品大约添加20~100毫克。

国外强化规定用量（以L-天冬氨酸盐计）：小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g；面包、饼干等为100mg/100g；速煮面50mg/100g。

其他食品：红肠添加量为0.1%~0.3%；肉汁汤料添加量为0.5%~1.0%；咖喱乳酪面粉糊添加量为0.3%~0.5%；酱油添加量为0.1%~0.4%；醋添加量为0.5%~1.0%；五香紫菜调味液添加量为1.0%~2.0%；鱼罐头添加量为0.1%~0.5%。

用途：L-天门冬氨酸钠在工业领域可用作水处理剂，用于工业循环水系统中调节pH值并抑制腐蚀；还可作为金属表面处理剂，用于电镀液或化学镀液中改善镀层均匀性。

用法：根据具体产品和生产工艺而定，一般会按照一定比例与其他原料混合，参与特定的化学反应或合成过程。

用量：

水处理：投加量为10~30 ppm（以循环水体积计）。

金属表面处理：添加量为处理液质量的0.1%~1%。

用途：L-天门冬氨酸钠在化工领域可用作有机合成中间体，用于制备天门冬氨酸衍生物等；还可作为pH调节剂，用于电镀液、合成反应或聚合反应中控制酸碱度。

用法：根据所参与的化学反应类型和条件来确定，通常需要根据反应需求进行计量，并按照特定的工艺流程进行操作。

用量：

合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定，例如制备天门冬氨酸酯时，占比可能为5%~15%。

pH调节剂：添加量为反应体系质量的0.05%~0.5%。

用途：L-天门冬氨酸钠在纺织行业中的应用相对较少，但有研究探索将其作为一种整理剂用于纺织品的处理，可能有助于改善纺织品的某些物理性能，如抗静电性能等。它还可作为染料固色剂的辅助成分，用于提高染料在纤维上的附着力。

用法：如果用于纺织品处理，一般是将L-天门冬氨酸钠配制成一定浓度的溶液，对纺织品进行浸渍、喷涂等处理。

用量：

纤维整理：整理液中的添加量为0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。

染料固色：添加量为染液质量的0.01%~0.05%。