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L-瓜氨酸的CAS号为372-75-8，分子式为C₆H₁₃N₃O₃。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂行业
用途：L-瓜氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂、风味增强剂和代盐剂。它可以提升食品的营养价值，同时改善食品的口感和风味。
用法：根据食品种类和配方要求，将L-瓜氨酸适量添加到食品中。
用量：在饮料、糖果、饼干等食品中，L-瓜氨酸的添加量通常为每公斤0.1~0.5克。在方便食品的肉汤和汤类中，添加量约为10克/公斤。在焙烤制品、肉类及其制品（如肉香肠）、乳及乳制品、调味剂以及谷类制品中，添加量可能有所不同，但一般不超过食品总重量的一定比例，具体用量需根据食品种类和工艺要求确定。作为营养增补剂时，其限量通常为食品中蛋白质总量的12.4%。
工业领域
用途：L-瓜氨酸在工业领域可用于合成其他氨基酸和生物活性物质，如L-鸟氨酸、L-精氨酸等。此外，它还可以作为合成药物、农药和化妆品等产品的原料或中间体。
用法：根据具体的合成工艺和产品要求，将L-瓜氨酸作为原料或中间体加入反应体系中。
用量：具体用量需根据所生产的产品种类和生产工艺来确定，无法给出统一的用法用量标准。
化工领域
用途：L-瓜氨酸在化工领域可能参与多种化学反应和过程，如作为某些化学反应的催化剂或中间体使用，参与生产其他化工产品。
用法：根据具体的化学反应和工艺要求，将L-瓜氨酸作为反应物或催化剂配体加入反应体系中。
用量：具体用量需根据化工产品的配方和生产工艺来确定。
纺织行业
用途：L-瓜氨酸在纺织行业中的具体应用尚未广泛报道，但基于其化学性质，未来可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分使用，例如用于纤维处理、染料助剂等方面。
用法：根据纺织品的种类、加工工艺和所需效果等因素进行试验和确定。
用量：由于L-瓜氨酸在纺织行业的应用尚未普及，因此具体的用法用量尚未有明确的标准或推荐值。
