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吡咯喹啉醌(英文名为pyrroloquinoline quinone,简写为PQQ),化学分子式是C14H6N2O8,分子量为330.206,是一种芳香族邻醌化合物。它外观呈现红褐色,易溶于水,在有光的条件下易分解。 [6]等电点为2.75,熔点为250°C。PQQ受热比较稳定并具有独特的绿色荧光,在弱酸性和中性条件下易解离成阴离子,能与许多化合物如水、醇、醛、酮、氨、胺、硼酸、物等结合,并形成相应的加合物。 [8]PQQ在生命体中根据结合电子和氢离子情况不同存在醌型(PQQ)、半醌型(PQQ•)和氢醌型(PQQH2)3种类型,其高氧化还原电势保证了高效的电子传递效率,是具有较高催化效率的辅酶。 [4]除天然存在外,PQQ还可由特定基因簇在体内生物合成。 [12]
