山梨醇酐单硬脂酸酯/司盘60厂家

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山梨醇酐单硬脂酸酯，常用名司盘60，是一种有机化合物，分子式C24H46O6，属于非离子型表面活性剂 [1] [3] [8]。为浅奶白色至淡黄色蜡状固体，呈片状或块状，无异味 [4] [8]。可作为食品添加剂、乳化剂使用，依据GB 2760-2024《食品添加剂使用标准》，其在氢化植物油中的最大使用量为10.0 g/kg [18]；除食品工业外，还广泛应用于化妆品、医药、涂料、塑料、纺织等行业 [1] [3-4] [11]。

中文名山梨醇酐单硬脂酸酯

外文名Sorbitan Monostearate

别    名司盘60（Span60）

用    途乳化剂、稳定剂、消泡剂

分子式C24H46O6

凝固点50～52℃

HLB值4.7

最大使用量3.0 g/kg、10.0 g/kg