乳酸钙厂家 乳酸钙价格

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核心用途 & 添加量

1. 钙营养强化剂奶粉、谷物、固体饮料、乳制品、代餐、糕点，钙添加量 300～1200mg/kg。

2. 低酯果胶 / 酰胺果胶凝胶促凝剂（果冻、低糖果酱核心原料）成品体系添加：0.05%～0.2%；无糖果冻、涂抹果酱必备，无钙无法成型。

3. 肉制品、速冻食品保水改良0.03%～0.15%，提升肉质弹性，减少蒸煮失水。

4. 饮料、果蔬护色稳定剂0.02%～0.1%，螯合金属离子，抑制褐变。

5. 膨松缓冲、烘焙改良剂中和酸度，稳定面糊体系 0.05%～0.2%。