胡萝卜素厂家 胡萝卜素生产厂家 胡萝卜素价格 食品级胡萝卜素厂家 河南郑州胡萝卜素厂家
一、油溶性 β- 胡萝卜素（油悬液 OS）
规格
主流10%、30%β- 胡萝卜素含量，载体：精炼葵花籽油 / MCT，复配 VE 抗氧
性状
红棕黏稠油液，只溶于油脂、不溶于水；低温微凝，40~50℃加温搅匀即可；避光防氧化
应用（高脂体系）
人造奶油、食用油、起酥油、沙拉酱、馅料、软胶囊、油炸食品调色 + 营养强化
配料标注：β- 胡萝卜素
二、水分散 β- 胡萝卜素粉末（CWS 冷水可分散，市面最常用）
规格：1%、10%、20% 含量，淀粉 / 阿拉伯胶包埋 + VC+VE 抗氧化
性状：橙黄至红褐色流动细粉，冷水直接分散溶水，稳定性远优于油剂，耐加工、不易氧化失活
适用（全品类干湿产品）
粉体：奶粉、代餐粉、麦片、压片糖果、多维预混粉、固体饮料
水相：果汁、乳饮料、酸奶、冰淇淋、果冻、布丁、烘焙糕点、糖果、婴幼儿辅食调色 + 补 VA
