塑胶餐具食品接触析出（迁移）全套检测项目
现行强制国标：GB 4806.7-2023《食品接触用塑料材料及制品》，迁移试验通则 GB 31604.1、GB 5009.156，分通用必检析出项目、材质专属特定迁移物、油墨 / 印刷附加析出项目、微生物溶出四大类。
一、全品类通用必检析出（所有塑料餐具强制检测）
1. 总迁移量（蒸发残渣，核心析出总量）
模拟 4 种食品模拟液浸泡，测塑料溶出全部有机物总量：
水（模拟清水、粥、米饭）
4% 乙酸（模拟醋、番茄、水果等酸性食物）
10%/50% 乙醇（模拟酒、饮料）
正己烷（模拟油、肥肉、油炸食品）限值：≤10 mg/dm²；婴幼儿餐具换算≤60 mg/kg依据：GB 31604.8-2021
2. 消耗量（可氧化有机物析出）
纯水 60℃浸泡，测易溶还原性小分子析出物，超标代表小分子助剂大量溶出限值：≤10 mg/kg；淀粉基塑料豁免依据：GB 31604.2-2016
3. 重金属迁移（乙酸溶出重金属）
4% 乙酸浸泡测金属析出，基础指标：
铅（Pb）：≤1 mg/kg（强制）高管控餐具额外加测：镉 (Cd)、砷 (As)、汞 (Hg)依据：GB 31604.9-2016
4. 脱色试验（着色剂析出）
水、4% 乙酸、正己烷三种浸泡液，不得染液（色素析出阴性）依据：GB 31604.7-2023
5. 芳香族伯胺迁移总量（2023 新版新增强制项）
印刷、着色、聚氨酯塑料析出致癌伯胺，不得检出（检出限 0.01 mg/kg）依据：GB 31604.52-2021
二、按材质区分专属特定迁移析出项目（餐具主流材质）
1. PP 聚丙烯（外卖餐盒、保鲜盒、勺筷，常用）
双酚 A（BPA）：食品接触 PP 严禁检出
邻苯二甲酸酯（6P：DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP、DNOP）增塑剂迁移
抗氧剂、润滑剂单体迁移（按 GB 9685 添加剂限量）
2. PET 聚酯（水杯、透明餐盒）
锑（Sb）迁移：催化剂析出，≤0.04 mg/kg
对苯二甲酸、乙二醇迁移总量依据：GB 31604.21、GB 31604.41
3. PA 尼龙（尼龙刀叉、耐高温餐具）
己内酰胺迁移总量：≤15 mg/kg依据：GB 31604.19
4. PVC/PVDC（极少用于餐具，软管 / 保鲜膜）
氯乙烯单体迁移
邻苯增塑剂严格限量依据：GB 31604.30、31
5. PC 聚碳酸酯（老式水杯，现多禁用）
双酚 A 特定迁移：≤0.05 mg/kg，婴幼儿制品禁止使用
6. PLA 可降解塑料（一次性可降解餐盒）
乳酸、丙交酯迁移
重金属、总迁移、消耗量全套通用项目
7. 淀粉基复合塑料（淀粉含量≥40%）
提取物（替代消耗量判定）
三、印刷 / 彩印塑胶餐具额外析出项目（带图案饭盒、吸管）
油墨溶剂迁移：苯、、二、乙酸乙酯等 VOC 溶出
多环芳烃 PAHs 迁移
重金属（油墨铅、铬、硒析出）
芳香族伯胺（印刷偶氮染料析出）
四、微生物溶出项目（浸泡液微生物析出）
模拟使用条件浸泡后测浸泡液微生物，属于接触析出安全配套：
大肠菌群、沙门氏菌（致病菌不得检出）
霉菌、酵母菌计数
五、常规检测模拟浸泡条件（析出试验标准工况）
常温接触：40℃，2h
热食 / 微波：70℃，2h；100℃，0.5h
重复使用餐具：多次循环浸泡模拟反复析出
婴幼儿餐具：面积体积换算，限值更严苛
六、快速区分简易送检套餐
基础通用套餐（白无印刷 PP 餐盒）总迁移量、消耗量、重金属铅、脱色试验
全项合规套餐（商超、外卖、可微波彩印餐具）通用 4 项 + 芳香族伯胺 + 邻苯 6P + 双酚 A + 材质专属迁移物 + 微生物
出口欧美额外加测新增重金属镉、铬、锡、有机锡、限制增塑剂、初级芳香胺更严格限量
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