9月21日，2026第十七届国际生物发酵产品与技术装备展览会（杭州）在杭州国际博览中心盛大启幕。第十二届全国人 大内务司法委员会委员张崇和，中国轻工业联合会党委书记刘江毅，江南大学教授、中国工程院院士金征宇，中国生物发酵产业协会理事长于学军，中国食品科学技术学会副理事长石维忱，杭州市萧山区科学技术局党组书记、局长高源，中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁，中国生物发酵产业协会副理事长、浙江省食品添加剂与配料行业协会理事长陈德水，中国生物发酵产业协会副理事长冯志合，省市协会、重点企业代表，以及展会参展商、专业观众、媒体代表等出席开幕式。
第十二届全国人 大内务司法委员会委员 张崇和出席开幕式并宣布展会开幕。
中国轻工业联合会党委书记刘江毅讲话。他代表中国轻工业联合会对展会的成功举办表示热烈祝贺，并向长期支持中国生物发酵产业发展的各界人士致以诚挚感谢。讲话中提到，生物发酵产业是轻工业的重要组成部分，是生物制造的核心基础，也是未来食品产业的重要支撑。“十四五”期间，我国生物发酵产业有效应对多重风险挑战，经济运行稳中求进，高质量发展成效显著。杭州作为数字经济第一城，在产业集群、科创人才、数字赋能等方面优势突出，相信本届展会将有力促进长三角乃至全国生物发酵产业的协同发展与创新升级。
刘江毅对生物发酵产业的发展提出了三点希望：
一是坚持创新驱动，突破关键核心技术。要聚焦自主知识产权菌种、精密发酵控制等关键技术攻关，加强合成生物学等前沿技术的研究与应用，力争在更多细分领域实现从跟跑到领跑的跨越。
二是坚持绿色发展，构建低碳制造体系。要积极践行“双碳”目标，加快发酵废弃物减量化与资源化技术开发，推广高效节能技术装备，推动生物发酵产业向绿色化、循环化方向发展，为轻工业绿色低碳转型作出示范。
三是坚持开放融合，拓展产业应用空间。要深化人工智能与生物发酵产业的融合，充分发挥生物发酵技术赋能食品、医药、轻纺、农业等多产业发展的独特优势；要加强产学研用深度合作，积极参与国际标准制定，提升中国生物发酵产业的国际话语权和影响力。
中国生物发酵产业协会理事长于学军在致辞中指出，生物发酵产品与技术装备展览会自2013年首次举办，现已发展成为知名的生物发酵领域专业品牌展会，展会的发展见证了我国生物发酵产业从跟跑到并跑、从制造到智造的历史跨越。本届展会首次移师杭州，正是看中了杭州作为数字经济第一城的创新活力，以及长三角地区作为我国生物制造产业高地的集群优势，希望通过区位赋能，为参展企业和专业观众创造更多合作机遇。当前，生物发酵产业正处于从“规模扩张”向“创新驱动”深刻变革的关键阶段。我们以本届展会为契机，要以更加开放的姿态、更加务实的合作，共同把握生物经济发展的时代机遇，共同推动我国生物发酵产业迈向更高质量、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展之路！
萧山区科学技术局局长高源在致辞中向与会领导、专家和嘉宾表示热烈欢迎，对展会开幕表示诚挚祝贺。她表示，生物发酵产业是连接生物技术与制造应用的战略性新兴产业，是培育新质生产力的重要领域。本届展会选择萧山充分体现了业界对萧山产业基础、创新环境和会展服务能力的认可。高源指出，萧山作为杭州城市新中心和浙江制造业强区，正把生物制造作为布局未来产业的重要赛道，以湘湖实验室为龙头，加快构建从基础研究、中试转化到产业落地的全链条创新生态。她表示，萧山将不断优化营商环境，完善产业服务配套，推动会展资源与产业资源深度联动，热忱欢迎广大企业家、专家学者走进萧山、投资萧山、扎根萧山，共享生物制造产业发展新机遇。
中国生物发酵产业协会副理事长兼秘书长王洁主持开幕式。
开幕式后，各位领导和嘉宾在中国生物发酵产业协会于学军理事长等领导的陪同下进入展览区，先后来到多家重点参展企业展位，与参展企业代表亲切交流，领导嘉宾对展商带来的新技术、新装备、新方案给予高度评价，勉励企业坚持创新引领、深化产学研合作，充分利用展会平台拓展市场、对接资源，共同推动我国生物发酵产业高质量发展。