印度多家食用油企业正考虑在杜塞赫拉-排灯节前夕将产品价格上调约7-8%，以应对不断攀升的进口成本挤压利润空间。行业消息人士指出，供应改善及可能的进口关税调整或限制涨幅，此举仍标志着自今年3月以来的第三轮涨价。
此前两轮涨价中，主要企业累计提价5-6%，使3月至6月的累计涨幅达到10-12%。最新一轮价格压力主要源于毛油进口到岸成本上升，卢比走弱、高昂的海运与保险费用以及坚挺的全球植物油价格共同加重了炼油厂和加工企业的负担。
印度溶剂萃取协会（SEA）截至9月18日，棕榈油、大豆油和葵花籽油在孟买港口的到岸价分别为每吨1265美元、1314美元和1380美元。其中棕榈油和大豆油成本同比上涨11%，葵花籽油上涨7%。Emami集团董事Aditya Agarwal表示，毛油到岸成本已上升约8%至11%，企业可能不得不将成本转嫁至终端。
具体涨价幅度和时机将视供需状况而定。指出，近期运抵印度的毛油船舶有望增加市场供应，从而在一定程度上缓冲国际成本向消费者的传导。印度政府据报正考虑下调植物油进口关税以抑制国内物价上涨。
SEA执行董事BV Mehta指出，受西亚冲突影响全球烹饪油价已上涨15%，卢比贬值又额外推高10%的成本。海运保险费用上涨及产油国转向生物燃料也加剧了全球价格波动。目前印度国内零售均价已高于去年同期，监测芥花油、大豆油和棕榈油均价分别达每公斤202.62卢比、166.73卢比和192.56卢比，同比分别上涨7.5%、13%和19%。
印度超过58%的食用油依赖进口，国内价格对全球市场及汇率变动高度敏感。棕榈油、大豆油和葵花籽油占该国每年约2500万至2600万吨食用油的绝大部分消费量。行业密切关注厄尔尼诺现象、俄乌冲突对葵花籽油供应的不确定性以及印尼B50生物柴油计划等潜在供应链风险。
AWL农业商业公司首席执行官Shrikant Kanhere表示，新一轮涨价将取决于食用油价格走势，“若毛油价格维持高位且地缘政治风险持续，食用油价格上涨难以避免。”