商用多功能料理锅CE认证服务介绍
商用多功能料理锅多用于餐馆、食堂，出口欧盟 CE 属于强制准入要求，和家用款要求不一样，商用款功率大、部分带有搅拌翻炒活动结构，海关查验会更严格。大家常说的 CE 认证服务，不是一张单独证书，而是一整套合规资料，是进入欧盟市场、清关备查的必备材料。
适用核心指令与标准
LVD 低电压指令 2014/35/EU：执行 EN 60335-1、EN IEC 60335-2-39，检测防触电、绝缘、温升、高温防护
EMC 电磁兼容指令 2014/30/EU：执行 EN 55014、EN 61000 系列标准，管控电磁干扰与抗干扰性能
带有搅拌、翻转运动部件的机型，需要做 MD 机械指令（2006/42/EC），依据 EN ISO 12100 做风险评估，防范夹手、挤压伤害
带 WiFi、蓝牙无线功能，额外增加 RED 指令；可配套 RoHS 环保、食品接触材料评估
整套合规资料包含 报告出具、机械风险评估、图纸、BOM、英文说明书、元器件资料、欧盟符合性声明 DoC，产品和外包装需要按要求粘贴 CE 铭牌与警示标识。
合规说明 商用多功能料理锅属于自我声明模式。只有报告出具是不够的，报告出具 + DoC 声明 + 完整技术档案配套齐全才算合规，全套资料企业需要留存 10 年，随时应对海关以及欧盟市场抽查。
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