焦亚硫酸钾 生产厂家

焦亚硫酸钾厂家焦亚硫酸钾生产厂家焦亚硫酸钾直销焦亚硫酸钾用途

焦亚硫酸钾

Potassium metabisulfite (Potassium Pyrosulfite)

别名 偏亚硫酸钾

分子式 K2S2O5

性状 白色或无色结晶，或白色结晶性粉末或颗粒。通常具有二氧化硫气味，相对密度（d145）2.300。150℃时分解，在空气中逐渐氧化成硫酸盐。在酸中可产生二氧化硫气体。可溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。1%水溶液的pH为3.4～4.5。有强还原性。

用途 漂白剂、防腐剂、抗氧化剂。

使用方法 1. 本品主要通过二氧化硫起作用，具体参见二氧化硫。 2. FAO/WHO(1983)规定：速冻小虾或对虾、龙虾，在半成品中的*大用量为100mg/kg，熟制品中为30mg/kg(按SO2计，单用或与其他亚硫酸盐合用)；速冻法式炸马铃薯片为50mg/kg(按SO2计，单用或与其他亚硫酸盐合用)。 用量 可用于啤酒，*大使用量为0.01g/kg；用于蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，*大使用量为0.45g/kg。残留量以二氧化硫计，竹笋、蘑菇及蘑菇罐头不得超过0.05g/kg；饼干、食糖及其他品种不得超过0.1g/kg；液体葡萄糖不得超过0.2g/kg；蜜饯残留量≤0.05g/kg；新鲜葡萄（片剂气化法以亚硫酸盐计），*大使用量2.4g/kg，残留量：（以SO2计）0.05g/kg。