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甘油磷酸钙是一种常用的食品添加剂，主要用于增加食品的营养价值和改善食品的质地。此外，在工业、农业和饲料行业中也有广泛的应用。
1.食品添加剂：甘油磷酸钙可用于制作各种烘焙食品、饼干、糖果、奶酪、饮料、奶粉、肉制品等，作为营养增强剂和稳定剂，可改善食品的质地和口感。一般用量为0.1%~2.0%。
2.工业：甘油磷酸钙可用于制造洗涤剂、化妆品等，作为增稠剂和稳定剂。一般用量为1%~5%。
3.农业：甘油磷酸钙可作为植物营养素和土壤调节剂，促进作物生长和发育。一般用量为0.5%~2.0%。
4.饲料行业：甘油磷酸钙可用于制造畜禽饲料，作为矿物质添加剂和营养增强剂，可促进动物生长和增强免疫力。一般用量为0.5%~2.0%。
