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醋酸铵在食品添加剂方面主要用作酸味剂、调味剂、膨松剂和酵母营养剂等。在工业方面，醋酸铵可用于制备染料、树脂、塑料、等。在农业方面，醋酸铵可作为肥料和杀虫剂。在饲料行业方面，醋酸铵可以用作饲料添加剂，增加动物的食欲和促进生长。 醋酸铵的用量根据不同的应用领域和产品要求而异。在食品添加剂中，醋酸铵的用量通常为0.1%至0.5%。在工业方面，醋酸铵的用量也根据不同的用途而有所不同。在农业和饲料行业，醋酸铵的用量也根据具体情况而定。需要注意的是，醋酸铵作为一种强酸性物质，应注意正确使用，避免对人体和环境造成伤害。
