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1. 食品添加剂：嗜酸乳杆菌可以被添加到酸奶、酸奶饮料、乳酸菌饮料、奶粉、芝士等乳制品中，以增强产品的营养价值和口感。此外，它还可作为压缩肉制品、腌制蔬菜、酸奶酵母面包等的发酵剂。 2. 工业：嗜酸乳杆菌被广泛应用于食品、化妆品、制药、制革等工业领域。它可以作为生物防腐剂、酸化剂、抗氧化剂、防霉剂等来使用。 3. 农业：嗜酸乳杆菌可以促进农作物生长，增强抗病性和抗逆性。通过添加嗜酸乳杆菌到动物饲料中，可以提高动物的免疫力、消化吸收能力和生产性能。 4. 饲料行业：嗜酸乳杆菌可以作为饲料添加剂，用于提高动物的生长速度、生产性能和健康状况。一般建议添加量为每吨饲料中添加1-2千克。
