食品许可证的办理需要以下材料和硬性条件：
材料：
《食品经营许可证》核发申请书。
经办人身份证明。
食品安全管理员身份证明。
各功能区间布局图和操作流程图。
企业食品安全管理制度。
硬性条件：
有食品原料加工场所，按照销售食品的品种和数量加工、销售、储存食品，保持场所清洁、整洁，并与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。
有与其经营的食品品种、数量相适应的经营设备、设施，以及相应的消毒、敷料、洗涤、采光、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理等设备、设施，垃圾和废物储存。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
法律、法规规定的其他条件。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询相关办理部门。