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食品许可证2023年海淀区食品餐饮经营许可证办理指南代办食品许可证

发布时间:2023-12-19 16:33  点击:2次

对于食品生产经营场所内的餐厅,有以下卫生标准:

  1. 地面、桌面、坐凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁,桌面做到随收随擦。

  2. 餐厅通风好、光线好,就餐环境舒适。

  3. 防蝇、防尘设备齐全,餐厅内无乱贴乱挂现象。

  4. 保持餐具清洁卫生,餐具消毒清洁。餐具做到:一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

  5. 吧台和过道清洁卫生,吊挂的门帘及时清擦。

  6. 卫生工具存放统一整齐,餐厅窗台及墙角不随便摆放杂物。


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