在北京朝阳区办理食品经营许可证需要准备以下材料和程序：
办理材料：
营业执照原件（加盖公章）及复印件。
食品经营许可证备案表（2份）。
食品经营许可证申请表（2份）。
食品经营许可证管理规定书、操作手册。
卫生许可证原件及复印件。
市场、商场许可证明原件及复印件。
经营场所的场地图、装修设计图。
其他相关证明文件。
注册步骤：
企业资料审核通过后，执法人员将进行现场审核。
现场审核主要包括食品生产管理条件、露天市场经营、食品经营者卫生知识、食品质量安全管理制度等内容。
现场审核合格后，执法人员发放《食品流通许可证》。
以上内容仅供参考，建议咨询当地市场监督管理部门获取更准确的信息。