如果更换成食品生产许可证的申请，需要注意以下事项：
确定食品生产许可证的适用范围：在申请食品生产许可证之前，需要明确所生产的食品种类、食品类别、食品级别等事项，以确保申请的许可证与所生产的食品相符合。
准备相关资料：在申请食品生产许可证之前，需要准备好相关的资料，包括企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品安全管理人员聘任证书、场地租赁协议等。
确定生产场所和设备：在申请食品生产许可证之前，需要确定生产场所和设备的具体情况，包括生产场地的环境、设备的数量、质量等，以确保生产条件符合相关法律法规和标准的要求。
遵守相关法律法规和标准的要求：在申请食品生产许可证之前，需要遵守相关法律法规和标准的要求，包括食品安全法、食品安全国家标准等。
确保安全生产：在申请食品生产许可证之前，需要确保安全生产，建立健全的食品安全管理制度，包括食品安全责任制、食品安全检查制度、食品安全应急预案等。
总之，申请食品生产许可证需要认真准备相关资料，仔细核对所生产的食品种类、食品类别、食品级别等事项，遵守相关法律法规和标准的要求，确保安全生产，建立健全的食品安全管理制度。