申请海淀食品经营许可证需要注意以下细节：
提前准备所有相关资料并保证其完整性。如果资料缺失或不齐全，可能会延长办理时间。
注意资料填写的准确性，如果发现填写错误，应及时更正。
要了解海淀区食品经营许可证的具体要求和标准，确保提交的资料符合相关规定。
在缴纳办理费用时，确保准确无误，如果有疑问可以向工作人员咨询。
此外，还有一些其他的注意事项：
以企业的名义才能申请食品经营许可证，也就是说必须要有营业执照。
提交的申请资料必须真实，不能弄虚作假。
经营场所和相关设备应符合食品安全和卫生要求。
企业相关从业人员必须要提供健康证明。
食品经营许可证的有效期通常是5年，届满日期临近时，应提前准备资料申请延期。
以上信息仅供参考，如有需要可以咨询当地市场监督管理局获取新、准确的信息。