申请食品经营许可证需要提交以下文件：
食品经营许可申请书：这是由申请人签署的正式申请表格，其中应包括申请人的基本信息、食品经营的主要内容、食品安全管理措施等。
营业执照或其他主体资格证明文件：这是由工商行政管理部门或相关机构颁发的证明文件，证明申请人具备从事食品经营的资质。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件：这是申请人根据自身经营需要制定的设备设施布局和操作流程文件，用以确保食品在加工、销售等过程中的卫生和质量。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度：这些规章制度是申请人为了确保食品安全而制定的，包括对食品的采购、储存、加工、销售等环节的监管和预防措施。
食品安全管理制度清单：这是申请人制定的食品安全管理制度的详细清单，包括各项制度的名称、内容、责任人等信息。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件：如果申请人委托他人办理食品经营许可申请，需要提交此文件，证明申请人的授权及被委托人的身份。
以上信息仅供参考，如有需要可以咨询当地市场监督管理局获取新、准确的信息