丰台区办理食品经营许可证需要准备以下相关材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全的规章制度等。
身份证明：提供经营者的身份证复印件。
经营场所证明：提供经营场所租赁合同或购房合同、房屋所有权证明或租赁证明等。
卫生安全措施：提供有关食品原料采购证明、食品添加剂使用证明、食品卫生防疫措施证明等。
食品经营负责人从业资格证明：提供食品经营负责人的健康证明、培训合格证明等。
其他辅助材料：视具体经营项目而定，可能需要提供特定的资质证明或机构的检验报告等。
需要注意的是，不同地区的管理部门对申请材料的要求可能略有不同，具体要求还请您查询当地官网。