办理食品餐饮经营许可证需要准备的材料包括但不限于以下证件：
企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关证件。
食品安全管理人员聘任证书等相关证明材料。
场地租赁协议等相关证明材料。
经营场所平面布局图、设施设备布局图等相关图纸材料。
法定代表人（负责人或者业主）的身份证明材料。
保证食品安全的规章制度等材料。
相关从业人员的健康证明和食品安全知识培训证明等相关材料。
其他可能需要的证明材料，具体要求可以咨询当地食品药品监督管理部门。
需要注意的是，不同地区和不同类型的食品经营许可证所需要的材料可能会有所不同，建议在申请前先咨询当地食品药品监督管理部门或者律师。