在快手小店平台上开通蓝帽保健品类目自己的品牌需要进行申请和报备，以下是具体的操作步骤：
1. 登录快手小店平台：进入快手小店guanfangwangzhan或者使用快手账号登录小店平台。
2. 进入类目申请页：在快手小店首页，找到底部的“商家中心”入口，点击进入。然后选择“店铺管理”菜单下的“类目管理”，进入“类目申请”页。
3. 点击“新增申请”：在类目申请页，点击“新增申请”，选择“保健食品”类目并填写相关信息。
4. 提交申请：填写完相关信息后，点击“提交申请”按钮。系统将自动进行审核，并在3-7个工作日内给出审核结果。
5.完成品牌报备：审核通过后，回到类目申请页，找到已通过的“保健食品”类目，点击“品牌报备”按钮。
6. 填写品牌信息：按照提示，填写品牌报备信息，包括品牌名称、品牌logo、品牌故事等。
7. 提交品牌报备：确认填写无误后，点击“提交报备”按钮。系统将自动进行审核，并在3-7个工作日内给出审核结果。
请注意，每个品牌报备需要支付一定的费用，费用标准请参考快手小店平台的相关规定。此外，品牌报备成功后，需要遵守平台的运营规范，合法经营并按照规定进行商品销售。
以上是申请开通蓝帽保健品类目自己品牌的大致流程，具体操作可能会因平台政策调整而有所变化，建议您在操作之前详细了解平台的相关规定和要求。