MCT 中链甘油三酯生产厂家

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产品名称：中链甘油三酯

英文名称：medium chaintriglycerides

产品介绍：中链甘油三酯简称（MCT) 是一种饱和脂肪酸，既有长链甘油三酯 (L CT)的共性 ，又有自身的特点。

中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好

中链甘油三酯（MCT)由于其高能、易吸收，在家禽、家畜饲养中有广泛应用。饲料中添加了中链甘油三酯，猪仔体重增加，母猪奶水稳定，母鸡产蛋提高。

中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。

如果和水溶性胶体结合使用，中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。

在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂，用来制作牛乳甜酒和奶酪仿制品；