靛蓝铝色淀厂家

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不溶于水，无渗色、不迁移水溶性靛蓝遇水极易扩散晕染；铝色淀不溶于水，适合糖衣、巧克力、压片、油脂馅料，长期存放花纹清晰，不发白、不渗蓝边。

加工稳定性更强熬糖、烘焙、低温烘烤不易分解变色，货架耐光照、耐油脂析出。

适配干粉干混工艺可直接与糖粉、可可粉、固体香精干拌，无需温水预溶，生产流程简单。

油脂体系上色均匀能分散在抛光油、代可可脂、夹心油脂中，上色饱满无斑点。